シンプル？、「京や 豚しゃぶラーメン」

　今日のレビューは、夜専門のラーメン屋をネタにしましたよ

　今回は、『京や』の「豚しゃぶラーメン」を食べてみたのですが… あっさり和風系かな

　この『京や』は、大阪の新福島にあるラーメン屋さんです。以前ネタにした”嶋や”と同じ店舗で、お昼が”嶋や”、夜が”京や”になるようです。お店はカウンター席のみで、店主一人で切り盛りしているみたいでした。今回は、唯一のメニューの「豚しゃぶらーめん」を注文しましたよ

　で、食べてみたのですが、シンプルイズベストって感じかな。スープは鶏と魚のあっさり系で、良い味出てました。麺は中細麺で食べやすいですよ。チャーシューの代わりに、しゃぶしゃぶ用の豚肉が入っていて、スープで泳がせてから食べるのですが、柔らかくて美味しいですよ。ラーメンというか、和風中華そばって感じでしょうかね

　ちなみに、ゆで卵が苦手なので抜いてもらったら、代わりに豚肉を多くしてくれたりとサービスも良いですよ。ラーメン以外は、ご飯（大盛でも値段は同じ）だけですし、営業時間も短めですが、あっさり系のラーメンが好きな人は、何かの機会にでも寄ってみてはどうでしょうか〜


店舗情報：大阪市福島区福島3-10-11


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京や （ラーメン / 新福島、福島、野田）
★★★☆☆ 3.5